回家和家人一起吃頓年夜飯,是春節華人的重要文化,年菜常見的大魚大肉海鮮等美味佳餚,也要特別注意部份菜色與藥物的交互作用,因此藥師公會全聯會於1月19日舉辦春節年菜「藥」注意記者會,提醒民眾要特別留意。
記者會圓滿成功,會後也獲得6家平面媒體以及5家電子媒體於小年夜至初三新聞報導,效果尤佳,藥師公會也將持續傳達藥師專業,拉近藥師和民眾的距離。
藥師公會全聯理事長黃金舜表示,新冠變種病毒Omicron已進入北台灣社區,春節期間人群南來北往的移動以及出遊,仍要落實防疫。全聯會長期以來,關心國人的用藥安全以及藥物食物的交互作用,如果有藥物相關問題與諮詢,歡迎洽詢各地社區藥局藥師,藥師們會持續守護國人的健康安全。
藥師公會全聯會副發言人王明媛指出,象徵團圓與長壽的「長年菜」,其中多半是以芥菜、萵苣等綠色蔬菜為主,裡面富含的維生素K,恐怕會抵消抗凝血劑的相關作用,靜脈栓塞或肺栓塞等正在服用此類藥品的患者應特別注意;如果有服用降血壓藥品,也要避免食用過多富含高鉀類的蔬菜、水果,例如:香蕉、番茄、奇異果及草莓等,避免血鉀堆積,引發高血鉀症狀,尤其是慢性腎臟病的民眾更要特別注意;另外,紅麴類保健食品含有monacolin K成分,與statin類降血脂藥品併用,恐會導致肝、腎損傷,提高肌肉病變、橫紋肌溶解症等發生率,但食物上的紅麴料理,像是紅麴排骨等,因加入量少,只要不過量食用,影響不大。
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科主任雷才萱提醒,年菜中也常有含中藥材的料理,對於慢性病患者仍需注意。國人常將可活血補血的當歸入菜或燉補,若與抗凝血劑華法林(Warfarin)一併服用會增加抗凝血之藥效;用來活血祛瘀的丹參,會添加至保健食品或飲品,亦可燉湯、煮火鍋,不過也可能會增加華法林、阿斯匹靈(Aspirin)等抗血栓藥物的效果,因中西藥交互作用而增加異常出血的風險。再次提醒民眾,適量地攝取中藥食補無妨,特殊體質或病史,建議先諮詢藥師或醫師為佳。
↑藥師公會全聯會於1月19日舉辦春節年菜「藥」注意記者會,提醒民眾要特別留意。獲得6家平面媒體以及5家電子媒體於小年夜至初三報導,充分傳達藥師專業。